Mesa Abierta
Redefine la experiencia tradicional de la mesa del chef. Renombrados chefs, mixólogos, artistas y diseñadores colaboran para crear cada edición, haciendo de cada noche un evento único, desde cerámica artesanal hasta música en vivo y aromas curados, cada detalle sensorial refleja el renacimiento creativo contemporáneo de México.
Donde el sabor se convierte en arte
Mesa Abierta invita a sus invitados a descubrir el arte de la mixología contemporánea a través de una exclusiva serie de experiencias con algunos de los bartenders y creadores de cócteles más talentosos de México. Cada reunión ofrece una oportunidad única para explorar las historias, técnicas e inspiraciones detrás de la cultura moderna de los cócteles.
Desde ingredientes regionales y licores artesanales hasta métodos innovadores y expresión creativa, cada experiencia celebra el arte de la coctelería como una forma de arte y un reflejo del lugar. Los invitados son invitados a interactuar con los creadores detrás de la barra mientras disfrutan de cócteles cuidadosamente seleccionados en un ambiente íntimo.
A través de sabores excepcionales, conversaciones interesantes y un espíritu de descubrimiento, estas veladas transforman cada sorbo en una celebración de creatividad, cultura y conexión.
Mesa Abierta
Rotación de chefs y creadores invitados
Cada mes, un célebre chef invitado, un mixólogo visionario o un colaborador creativo reimaginan la mesa a través de una lente personal. El resultado es una experiencia gastronómica de lujo en Riviera Maya que se siente profundamente arraigada y totalmente irrepetible.
